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Viaggio benessere tra cibo e luoghi in cui si mangia sano
Dic11

Viaggio benessere tra cibo e luoghi in cui si mangia sano

Per assaporare un luogo, scoprirne l’anima, una delle prime cose da fare è sicuramente rivolgersi al suo cibo e gustarlo. Dai profumi e sentori delle bancarelle dello street food, ai ristoranti caratteristici o a quelli stellati si possono da subito individuare i sapori e le tradizioni della...

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Sicurezza degli alimenti, il decalogo dell’Organizzazione Mondiale della Sanità
Mag14

Sicurezza degli alimenti, il decalogo dell’Organizzazione Mondiale della Sanità

In occasione dell’Expo 2015 l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha messo a punto un decalogo sulla sicurezza degli alimenti. Di fatto, sono delle indicazioni che richiamano i principi base per prevenire eventuali allergie alimentari. Il decalogo rivolto dall’OMS a tutti...

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